Política de Privacidad
Última actualización: 2026-06
1. Responsable del tratamiento
Titular: Ritual Coffee and Restaurant S.L. (en adelante, "Grupo Ritual").
CIF: B56388192.
Domicilio fiscal: Calle Ravanell 1, Bajo, 46980 Paterna (Valencia), España.
Email de contacto en materia de protección de datos: pedidos@gruporitual.com.
Teléfono: +34 960 419 855.
Datos registrales: PENDIENTE.
2. Datos que tratamos y finalidad
Tratamos los datos que nos facilitas a través de los formularios de la web (compra en tienda, solicitud de reserva, suscripción a la newsletter, lista de espera y contacto).
Datos de pedido (nombre, email, teléfono, dirección de envío): para gestionar y entregar tu pedido, enviar confirmaciones y atender el servicio postventa.
Datos de reserva (nombre, teléfono, email, fecha, hora y número de comensales): para gestionar tu solicitud de reserva en nuestros locales.
Email de newsletter y lista de espera: para enviarte novedades, lanzamientos y comunicaciones comerciales de Grupo Ritual, siempre que nos hayas dado tu consentimiento.
3. Legitimación
La base legal del tratamiento es la ejecución de un contrato (compras y reservas), el consentimiento del interesado (newsletter y lista de espera) y el interés legítimo en la mejora de nuestros servicios.
Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.
4. Conservación de los datos
Conservaremos tus datos mientras se mantenga la relación comercial y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigidos (fiscales, contables y de garantía). Los datos de marketing se conservarán hasta que solicites la baja.
5. Destinatarios y encargados de tratamiento
No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Para prestar el servicio utilizamos proveedores que actúan como encargados de tratamiento: pasarela de pago (Stripe), proveedor de correo electrónico (Google Workspace) y proveedores de alojamiento, con los que mantenemos los correspondientes contratos de encargo.
6. Tus derechos
Puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad enviando un email a pedidos@gruporitual.com, indicando el derecho que deseas ejercer.
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